Središnja proslava Vincekova na Graberskom brdu
23.01.2018.
Članovi Udruge vinogradara i vinara „Brenta“ iz Ivanić-Grada proslavili Vincekovo na Graberskom brdu u Graberju Ivaničkom. Bila je to ujedno i središnja svečanost ovogodišnjega Vincekova u Zagrebačkoj županiji.
Domaćin je bio Branko Vujčić, vinar hobista. Vinograd je posadio 1979., obnavljao ga i danas je u njemu 350 trsova. Dovoljno za, kaže, tristotinjak litara vina. U vinogradu je najviše chardonnaya i graševina, ima i nešto muškata ottonela, pa čak i nekoliko trsova malvazije.
-Kada sam posadio vinograd o proizvodnji vina nisam ništa znao, no sada mogu sve samostalno raditi. Nemam vrhunsku, ali zadovoljan sam i srednjom klasom vina. Zadovoljan sam ako enolozi pohvale moje vino, jer to znači da sam cijelu godinu dobro radio- rekao je domaćin Vincekova, kojemu je mladice loze pomogao orezati župan Stjepan Kožić.
- Županija štuje tradiciju i običaje i zato danas zazivamo sv. Vinka da nam blagoslovi vinogradarsku godinu, da tijekom nje ne bude mraza i tuče, da ona bude i rodna i plodna i da, na kraju, bačve budu pune. Posebno veseli što se ovakvim slavljima pridružuje sve više mladih ljudi i što imamo sve više mladih vinogradara i vinara. I dalje ćemo im biti na pomoći. Kroz proračun smo osigurali sredstva kojima im pripomažemo. Neka prate naše natječaje-rekao je župan.
Orezane mladice loze, tri grančice s tri pupa, domaćin je ponio kući. Stavio ih u čašu vode i ostavio kod prozora. Kad pupovi potjeraju i pokažu se mladi izboji, tad će početi i nagađanja kakav bi mogao biti ovogodišnji urod grožđa. A da on bude što bolji, o čokote su ovješene kobasice i table sa špekom, a trsje je zaliveno i starim vinom, iz „najbolje“ bačve.
Vincekovo na Graberskom brdu članovi Udruge „Brenta“ organizirali su uz pomoć Grada i TZ Ivanić-Grada.
(Zagrebačka županija)